En la actualidad el centro norte es la zona donde se siembra mas girasol en España, representando más del 65% de la superficie de este cultivo que supusieron más de 570 Has el pasado año.
Una vez sembrados nuestros cultivos de otoño, es el momento de pensar que hacemos con las tierras que hemos dejado para los cultivos de primavera. Indudablemente el girasol es la principal alternativa en este momento. Es la hora de tomar la decisión de que vamos a sembrar.
Para tomar esta decisión y no equivocarnos, tenemos que conocer las tendencias de los últimos años con respectos a los segmentos que se están utilizando en nuestra zona de cultivo. La segmentación del mercado de girasol se realiza por dos criterios fundamentales, el tipo de aceite (alto oleico o convencional, que lo diferencian en el precio de la cosecha, a favor del primero) o bien por la tolerancia a herbicidas de post emergencia tipo Clearfield o Express o no tolerantes a ninguno de estos herbicidas.
Si bien los agricultores de la zona centro norte tradicionalmente se habían decantado por variedades de baja tecnología y muy antiguas, evidentemente más baratas, en los últimos años ha cambiado la orientación y han apostado por las variedades de nueva tecnología en especial las variedades tipo Express.
Las variedades Express son tolerantes al herbicida Tribenuron metil que se aplica en post emergencia de girasol y es altamente eficaz en el control de malas hierbas del girasol de hoja ancha. Paralelamente las empresas de semillas han desarrollado nuevas variedades tolerantes a este herbicida con alta productividad en nuestra zona de cultivo.
En los últimos 5 años, las variedades Express han pasado de representar menos del 25% del marcado a estar por encima del 55% en tanto que las variedades convencionales han pasado del 76% a menos del 45%. Esto nos indica que los agricultores de la zona centro norte están apostando por variedades de nueva tecnología.
Situación en 2024 y tendencia de los últimos 5 años en los 4 segmentos más importantes del girasol en la zona centro-norte de España.

