Según datos recientes del Consejo Internacional de Cereales (CIG), la producción mundial de semillas de girasol probablemente alcanzará los 50,1 millones de toneladas en la temporada actual. Esta cifra no solo es 100.000 toneladas inferior a lo previsto anteriormente, sino que representa una disminución del 12,4 por ciento en comparación con la campaña 2023/24, y supone la cosecha más pequeña en cuatro años.
Según los datos del IGC, Rusia, Ucrania y la UE, los tres mayores productores de semillas de girasol, experimentaron descensos especialmente pronunciados en la cosecha en comparación con el año anterior. En Argentina, las operaciones de cosecha están actualmente en pleno apogeo. El calor extremo y las condiciones secas redujeron recientemente los rendimientos en las regiones productoras de semillas de girasol más importantes del país.
En vista de esto, el IGC redujo su pronóstico en 100.000 toneladas con respecto al mes anterior. Sin embargo, los estudios de Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (mbH) sugieren que aproximadamente el 90 por ciento de los cultivos todavía estaban en buenas o excelentes condiciones a mediados de febrero. En consecuencia, se espera que la cosecha, que actualmente se proyecta en 4,0 millones de toneladas, aumente alrededor del 2,6 por ciento con respecto a 2024.
La cosecha estadounidense también será menor de lo previsto anteriormente. Con unas 500.000 toneladas, es probable que represente solo la mitad del total del año anterior, de 1,0 millones de toneladas. En cambio, la estimación para la cosecha de Ucrania se revisó ligeramente al alza. Sin embargo, los 13,0 millones de toneladas previstos actualmente representan una disminución del 21,2 por ciento con respecto al volumen del año anterior.
