La Asociación Española de Girasol (AEG) estima una superficie final de entre 215.000 y 220.000 hectáreas en la región, consolidando al cultivo como el eje de la rotación eficiente en explotaciones de secano y regadío.
La campaña de siembra de girasol en Andalucía encara su recta final con una tendencia claramente alcista. Según las estimaciones técnicas de la Asociación Española de Girasol (AEG), con aproximadamente el 90% de la superficie ya ejecutada, se prevé que la comunidad alcance una extensión de entre 215.000 y 220.000 hectáreas. Este dato supone un incremento del 20% respecto a la campaña anterior, confirmando la resiliencia y el valor estratégico de esta oleaginosa en el actual escenario de mercado.
A pesar de una primavera marcada por retos operativos como la complejidad en la preparación del lecho de siembra debido a la pluviometría y la gestión de terrenos bajos, el girasol se ha posicionado como la alternativa de valor frente a las hectáreas de cereal y leguminosas que no pudieron completarse.
Desde una perspectiva agronómica, el girasol aporta beneficios críticos en la rotación de cultivos: mejora la estructura del suelo, permite una gestión eficaz de malas hierbas y presenta una eficiencia hídrica superior, factor determinante para la sostenibilidad económica de las explotaciones andaluzas.
El triunfo del girasol alto oleico. La especialización técnica es el rasgo distintivo de esta campaña. La AEG destaca que la superficie de girasol alto oleico continúa su tendencia ascendente, estimándose que representará entre el 75% y el 80% del total sembrado en Andalucía. Este incremento responde directamente a la demanda de la industria agroalimentaria, que busca grasas vegetales estables y saludables, permitiendo al agricultor acceder a primas de precio que mejoran el margen neto por hectárea.
Hacia la Soberanía Alimentaria. El aumento de la producción nacional es una necesidad imperativa. España mantiene un déficit estructural en la producción de oleaginosas que solo puede corregirse mediante la profesionalización y expansión de cultivos como el girasol. Incrementar la superficie no solo reduce la dependencia de mercados exteriores volátiles, sino que fortalece el tejido industrial local y garantiza el suministro de una materia prima esencial para la cadena alimentaria europea. Un cultivo de futuro. La Asociación Española de Girasol insta a los profesionales del sector a seguir apostando por la innovación en semillas y el manejo técnico avanzado. El crecimiento del 20% en Andalucía es una señal clara: el girasol es hoy un cultivo de primera elección por su rentabilidad, su encaje en la nueva arquitectura verde de la PAC y su capacidad para generar valor en el territorio.
. Es el momento de consolidar esta apuesta para asegurar el liderazgo de la agricultura española en el mercado global de aceites vegetales.
Sobre la AEG: La Asociación Española de Girasol (AEG) es la entidad de referencia en la promoción, investigación y divulgación técnica del cultivo de girasol en España, trabajando por la competitividad de los agricultores y la calidad de la producción nacional.
