Rusia es el mayor productor mundial de semillas de girasol. Se espera que la cosecha del país alcance un nuevo récord en la próxima temporada, aunque presumiblemente la superficie sembrada con girasol se mantendrá sin cambios.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó recientemente su estimación de junio para la producción mundial de semillas oleaginosas. Según el informe, la producción rusa de semillas de girasol para la próxima campaña se estima en 17,5 millones de toneladas. Esta cifra no solo representaría un aumento del 4 % con respecto a la temporada actual y del 11 % en comparación con el promedio histórico, sino también una nueva cosecha récord con una superficie de producción sin cambios de 9,6 millones de hectáreas. El aumento estimado se atribuye a mayores rendimientos. Las siembras están prácticamente terminadas. Al 23 de mayo de 2025, ya se habían sembrado aproximadamente 8,4 millones de hectáreas con girasoles, en comparación con los 7 millones de hectáreas del año anterior. Se prevé que las condiciones meteorológicas para la campaña 2025/26 sean favorables. Por lo tanto, el USDA espera un rendimiento promedio de 18,2 decitoneladas por hectárea, que sería el tercero más alto registrado.
Con ello, Rusia se mantiene como el principal productor mundial de semillas de girasol, por delante de Ucrania y la UE-27. Según estimaciones del USDA, se prevé que Rusia represente algo más del 31 % de la producción mundial en la próxima temporada, seguida de Ucrania con poco menos del 26 % y la UE-27 con el 18 %. La mayor parte de la cosecha rusa de semillas de girasol se procesa en el país, y parte se exporta posteriormente como harina o aceite.
