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En 2024/2025 la producción de aceite vegetal conseguirá niveles récord.

Según las últimas perspectivas publicadas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), la producción mundial de aceites vegetales en 2024/25 ascenderá a 228,3 millones de toneladas. Esto supondría un aumento de 4,5 millones de toneladas en comparación con 2023/24. En otras palabras, la producción podría cubrir totalmente la demanda de presumiblemente 224,9 millones de toneladas. La producción de aceite de soja y de palma está aumentando. Sin embargo, la producción de aceite de girasol probablemente disminuirá.

Según las investigaciones de Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (mbH), el aceite de palma seguirá siendo el aceite vegetal más importante del mundo en términos de producción que supone el 35 por ciento de la producción mundial total de aceite vegetal.

Se prevé que la producción de aceite de semilla de girasol caiga alrededor de 103.000 toneladas a 21,7 millones de toneladas en 2024/25. Sobre todo, esta estimación refleja caídas de la producción en Argentina y Ucrania. Es poco probable que el aumento previsto de la producción de aceite de girasol en la UE-27 compense estas disminuciones.

A pesar del crecimiento de la producción mundial, el potencial del aceite usado para la producción de biocombustibles sigue siendo limitado.

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